Ugeprogram

Skab og bag din egen pizza – fra mel til mesterværk

 

 

 

 

Program for dagen:
• Start kl. 13:30 (efter frokost på hotellet)
• Afslutning ca. kl. 21:00

Oplevelsen trin for trin:
1. Vælg dine råvarer – Gå på opdagelse i lokale ingredienser og sammensæt din egen personlige pizza.
2. Lær af pizzakokken – Du får indsigt i dejen, teknikkerne og fermentering – og prøver selv kræfter med at ælte og forme.
3. Bag og nyd – Sammen bager vi og nyder pizzaerne i hyggeligt samvær. Drikkevarer kan tilkøbes på stedet eller indgå i den samlede pakke.

Det får du med fra kurset:
• Viden om meltyper, gær og fermentering
• Træning i håndæltning og pizzateknik
• Bagning af din egen pizza
• Kursusmateriale til at tage med hjem
• Din egen pizza i pizzabakke
• 2,5–3 timers undervisning med pizzakokken

Pris og tilmelding
Prisen offentliggøres snarest – og tilmeldingen åbner snart! Du kan allerede nu forhåndsreservere din plads og sikre dig en unik oplevelse i det sydlige Italien.